رژیم غذایی وگان در سالهای اخیر محبوبیت قابل توجهی کسب کرده است ، که ناشی از نگرانی از رفاه حیوانات ، پایداری محیط زیست و مزایای بالقوه سلامتی است. من به عنوان یک تأمین کننده یوبیوکنون ، اغلب با سؤالاتی روبرو می شوم که آیا رژیم وگان می تواند به اندازه کافی یوبیوکنون ، که به عنوان کوآنزیم Q10 نیز شناخته می شود ، ارائه دهد. در این پست وبلاگ ، ما به علم پشت اوبیوکینون ، منابع آن و اینکه آیا یک رژیم وگان می تواند نیازهای بدن را برآورده کند ، می پردازیم.
درک ubiquinone
Ubiquinone یک ترکیب طبیعی است که در هر سلول بدن انسان یافت می شود. این نقش اساسی در تولید آدنوزین تری فسفات (ATP) ، ارز اصلی انرژی سلول دارد. علاوه بر این ، Ubiquinone یک آنتی اکسیدان قدرتمند است که به محافظت از سلول ها در برابر آسیب اکسیداتیو ناشی از رادیکال های آزاد کمک می کند. با افزایش سن ، تولید طبیعی بدن Ubiquinone کاهش می یابد ، که می تواند منجر به انواع مشکلات بهداشتی از جمله خستگی ، ضعف عضلات و مشکلات قلبی عروقی شود.
منابع رژیم غذایی ubiquinone
Ubiquinone در انواع غذاها یافت می شود و بیشترین غلظت به طور معمول در محصولات حیوانی یافت می شود. گوشتهای اندام مانند کبد و قلب به ویژه در یوبیوکینون سرشار از ماهی های چرب مانند ماهی قزل آلا و ماهی خال مخالی هستند. منابع خوب دیگر شامل گوشت گاو ، گوشت خوک و مرغ است. برای گیاهخواران ، که از تمام محصولات حیوانی جلوگیری می کنند ، به دست آوردن یوبیوکنون کافی از رژیم غذایی به تنهایی می تواند چالش برانگیز باشد.
با این حال ، برخی از منابع گیاهی Ubiquinone وجود دارد. این موارد شامل سویا ، اسفناج ، کلم بروکلی ، گل کلم و بادام زمینی است. در حالی که این غذاها حاوی ubiquinone هستند ، اما مقادیر آن به طور کلی بسیار پایین تر از کالاهای موجود در محصولات حیوانی است. به عنوان مثال ، یک وعده 3 اونسی از گوشت گاو پخته شده حاوی تقریباً 30 میلی گرم یوبیوکینون است ، در حالی که همان مقدار اسفناج پخته شده فقط در حدود 0.5 میلی گرم است.
آیا رژیم وگان می تواند ubiquinone کافی را فراهم کند؟
بر اساس شواهد علمی موجود ، بعید است که یک رژیم غذایی وگان بتواند ubiquinone کافی را برای پاسخگویی به نیازهای بدن فراهم کند. مصرف روزانه توصیه شده از ubiquinone بسته به سن ، جنس و وضعیت سلامت متفاوت است ، اما بیشتر کارشناسان طیف وسیعی از 30 تا 200 میلی گرم در روز را پیشنهاد می کنند. با توجه به سطح نسبتاً کم یوبیوکینون در غذاهای گیاهی ، مصرف وگان به اندازه کافی از این غذاها برای رسیدن به مصرف توصیه شده دشوار خواهد بود.
علاوه بر این ، فراهمی زیستی Ubiquinone از منابع مبتنی بر گیاه ممکن است از محصولات حیوانی پایین تر باشد. فراهمی زیستی به میزان یک ماده مغذی که در واقع توسط بدن جذب و مورد استفاده قرار می گیرد ، اشاره دارد. برخی از مطالعات نشان داده اند که یوبیوکینون در غذاهای گیاهی ممکن است به راحتی در محصولات حیوانی جذب شود ، که می تواند مقدار یوبیوکنون را که یک وگان می تواند به تنهایی از رژیم غذایی بدست آورد ، محدود کند.
اهمیت مکمل ubiquinone برای گیاهخواران
با توجه به چالش های به دست آوردن یوبیوکنون کافی از رژیم غذایی وگان ، مکمل ممکن است برای گیاهخواران لازم باشد تا اطمینان حاصل کنند که آنها نیازهای غذایی خود را برآورده می کنند. مکمل های ubiquinone به طور گسترده ای به شکل کپسول ، قرص و نرم نرم در دسترس هستند. این مکمل ها به طور معمول حاوی یوبیوکنون مصنوعی هستند که با ubiquinone موجود در بدن یکسان است.
هنگام انتخاب یک مکمل ubiquinone ، مهم است که به دنبال محصولی با کیفیت بالا باشید که برای خلوص و قدرت آزمایش شده است. برخی از مکمل ها همچنین ممکن است حاوی مواد دیگری مانند مانندعصاره میوه Phyllanthus Emblicaباطلا ، tremella fuciformis ، آب ، 1،2-hexanediol، یانقره کلوئیدی ، پی وی پی ، آب، که ممکن است مزایای سلامتی اضافی را ارائه دهد.
سایر ملاحظات مربوط به گیاهخواران
علاوه بر مکمل ubiquinone ، مراحل دیگری نیز وجود دارد که گیاهخواران می توانند برای پشتیبانی از سلامت و رفاه کلی خود انجام دهند. اینها شامل:
- خوردن یک رژیم متعادل:یک رژیم غذایی وگان باید شامل انواع میوه ، سبزیجات ، غلات کامل ، حبوبات ، آجیل و دانه ها باشد تا از مصرف کافی از همه مواد مغذی ضروری اطمینان حاصل شود.
- مصرف مکمل های دیگر:علاوه بر Ubiquinone ، گیاهخواران نیز ممکن است نیاز به مکمل سایر مواد مغذی مانند ویتامین B12 ، ویتامین D ، اسیدهای چرب امگا 3 و آهن داشته باشند.
- انجام ورزش منظم:ورزش برای حفظ سلامت کلی مهم است و می تواند به بهبود سطح انرژی و کاهش خطر بیماری های مزمن کمک کند.
- مدیریت استرس:استرس مزمن می تواند تأثیر منفی بر سلامتی و بهزیستی داشته باشد. گیاهخواران باید تکنیک های مدیریت استرس مانند مراقبه ، یوگا یا تمرینات تنفسی عمیق را انجام دهند تا به کاهش سطح استرس کمک کند.
پایان
در پایان ، در حالی که یک رژیم غذایی وگان می تواند فواید سلامتی زیادی را فراهم کند ، ممکن است برای تأمین نیازهای بدن برای یوبیوکینون کافی نباشد. با توجه به نقش مهمی که یوبیوکنون در تولید انرژی و دفاع آنتی اکسیدان ایفا می کند ، ممکن است مکمل برای گیاهخواران لازم باشد تا از نیازهای غذایی خود اطمینان حاصل کنند. ما به عنوان یک تأمین کننده یوبیوکنون ، ما متعهد هستیم که مکمل های Ubiquinone با کیفیت بالا را ارائه دهیم که ایمن ، مؤثر و مناسب برای گیاهخواران باشد. اگر شما یک وگان هستید یا رژیم وگان را در نظر می گیرید ، ما شما را تشویق می کنیم تا با یک متخصص تغذیه یا متخصص تغذیه ثبت شده در مورد نیازهای غذایی خود مشورت کنید و تعیین کنید که آیا مکمل ubiquinone برای شما مناسب است.
اگر علاقه مند به کسب اطلاعات بیشتر در مورد محصولات Ubiquinone ما هستید یا دوست دارید در مورد الزامات خاص خود بحث کنید ، لطفاً با ما تماس بگیرید. ما خوشحال خواهیم شد که به شما در مورد نیازهای تهیه خود کمک کنیم و اطلاعات و پشتیبانی مورد نیاز خود را برای تصمیم گیری آگاهانه در اختیار شما قرار دهیم.
منابع
- Benter ، M. ، Tekle ، M. ، & Dallner ، G. (2007). توابع کوآنزیم Q در میتوکندری. Biochimica et Biophysica Acta (BB) - Bioenergetics ، 1767 (10) ، 1073-1
- Folkers ، K. ، Langsjoen ، P. ، Willis ، RA ، & Yeung ، D. (1993). اثرات بالینی کوآنزیم Q10 در نارسایی قلبی. مجموعه مقالات آکادمی ملی علوم ، 90 (22) ، 10851-10854.
- Littarru ، GP ، & Tiano ، L. (2013). کوآنزیم Q10: جذب ، جذب بافت ، متابولیسم و فارماکوکینتیک. Biofactors ، 39 (3) ، 220-228.
- Singh ، I. ، & Jialal ، I. (2008). کوآنزیم Q10 و بیماری قلبی عروقی. نظر فعلی در لیپیدولوژی ، 19 (4) ، 360-366.