سورفکتانت های اسید آمینه نمک (نمک های سدیم، پتاسیم، تری اتانول آمین) اسیدهای آمینه (مانند اسید گلوتامیک، گلیسین و غیره) در روغن نارگیل (یا روغن خلیج یا روغن پالم) هستند که توانایی کف کردن و پاک کردن لکه را دارند. ترکیبات آن شامل گروه های آبدوست، گروه های چربی دوست، نمک های اسید معدنی و غیره می باشد، به عنوان مثال در ترکیب LaucalBio chemLUJ-11 اجزایی مانند اسید گلوتامیک، گروه لورل، نمک سدیم و ... وجود دارد که ساختار آن عبارت است از: لونیتی، گروه آبدوست (مانند CH2 CH2 COO - M2+)، گروه چربی دوست (مانند RCONHCHCOOM 1)، نمک آلی (مانند نمک سدیم)، و غیره.