(1) طبقه بندی بر اساس ساختار شیمیایی
کلاس پلیمر
کربوکسی متیل سلولز (CMC): یک امولسیفایر ضخیم کننده پلیمر رایج است. اثر غلیظ کنندگی خوبی دارد و در زمینه هایی مانند مواد غذایی و آرایشی کاربرد دارد. در غذا می توان از آن برای افزایش ویسکوزیته سس ها، نوشیدنی ها و غیره استفاده کرد. در لوازم آرایشی، به تنظیم بافت محصول کمک می کند، مانند زمانی که در برخی از پاک کننده ها استفاده می شود، که می تواند استفاده از محصول را بر روی صورت آسان تر کند و احتمال جاری شدن آن را کاهش دهد.
هیدروکسی پروپیل متیل سلولز (HPMC): همچنین یک پلیمر، کاربردهای گسترده ای در صنایعی مانند مصالح ساختمانی، داروسازی، آرایشی و بهداشتی و غیره دارد. در مصالح ساختمانی، می تواند ویسکوزیته و حفظ آب ملات را بهبود بخشد. در لوازم آرایشی، می تواند قوام لوسیون و کرم را افزایش دهد و ثبات امولسیون کنندگی خاصی دارد.
مواد معدنی طبیعی
غلیظ کننده بنتونیت: این یک قوام دهنده معدنی طبیعی است. این می تواند آب را جذب کند و در لوسیون بپیچد تا از هدر رفتن آب جلوگیری کند، بنابراین عملکرد احتباس آب و قوام لوسیون را بهبود می بخشد. قوام دهنده های بنتونیت در برخی از پوشش های مبتنی بر آب و لوسیون های لوازم آرایشی برای افزایش پایداری و بافت محصولات استفاده می شود.
(2) طبقه بندی شده بر اساس فیلد برنامه
امولسیفایر غلیظ کننده مواد غذایی
ژلاتین: تا حدی از کلاژن در بافت های همبند مانند پوست حیوانات، استخوان و غشای عضلانی تجزیه می شود. این یک ماده سفید یا زرد کم رنگ بدون ساختار ثابت و وزن مولکولی نسبی است. می توان از آن به عنوان قوام دهنده، امولسیفایر و تثبیت کننده در مواد غذایی استفاده کرد که معمولاً در تهیه ژله، پودینگ و سایر غذاها برای افزایش ویسکوزیته و پایداری آنها استفاده می شود.
San Xian Jiao: این یک پلی ساکارید با وزن مولکولی بالا است که از طریق تخمیر قند توسط میکروارگانیسم های جنس Xanthomonas به دست می آید. شکل ظاهری پودری به رنگ سفید تا زرد روشن است که به عنوان غلیظ کننده و عامل چسبناک در صنایع غذایی استفاده می شود. می توان از آن در انواع نوشیدنی ها، سس ها و سایر محصولات برای غلیظ شدن و تثبیت استفاده کرد.
امولسیفایرهای غلیظ کننده برای لوازم آرایشی
قوام دهنده امولسیون کننده 556: نام شیمیایی: اکریلیک استر کوپلیمر آکریلات اصلاح شده اکریلیک آمین با ایزوپارافین و اسید لورل پلی اکسی اتیلن. به راحتی در اکثر روغن ها پخش می شود، بسیار محلول، پراکنده، و امولسیون شده در آب یا مخلوط آب و روغن، تشکیل یک خمیر سفید پایدار. دارای ثبات، سازگاری، میل ترکیبی پوست و همچنین خواص ضخیم کنندگی، شکل دهی، امولسیون سازی و پایداری عالی است. معمولاً در کرم دست، کرم صورت و سایر لوازم آرایشی استفاده می شود. کار با آن آسان است و می تواند الزامات قوام و پایداری امولسیون سازی محصول را در نسبت معینی برآورده کند.
امولسیفایر غلیظ کننده Viscolam AT 100P ایتالیایی : روی اکثر روغن های گیاهی، روغن های مصنوعی و روغن های سیلیکون خاصیت امولسیون کنندگی و غلیظ کنندگی خوبی دارد و همچنین روی حلال ها اثر امولسیون کنندگی و غلیظ کنندگی خوبی دارد. می توان از آن به عنوان ماده اولیه برای لوازم آرایشی مراقبت از پوست استفاده کرد.
امولسیفایر غلیظ کننده صنعتی
عامل غلیظ کننده پارافین امولسیون شده: به طور گسترده در زمینه صنعتی استفاده می شود. اصل ضخیم شدن این است که وقتی به آب اضافه می شود، ذرات به طور خود به خود یک ساختار شبکه ای تشکیل می دهند تا مانع از جریان آب شود، در نتیجه ویسکوزیته سیستم را افزایش می دهد و همچنین ساختار "هسته-پوسته" را برای افزایش ویسکوزیته و پایداری سیستم تشکیل می دهد. . می تواند در محصولات صنعتی مانند پوشش ها و جوهرها برای بهبود خواص رئولوژیکی و پایداری محصولات استفاده شود.